INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS
- 1 Merluza o una pescadilla de 1 kg, preparada en lomos.
- 50 gr de almendras crudas.
- 3 Patatas medianas.
- 3 Cucharadas de pan rallado.
- 1 Diente de ajo.
- 1 Limón.
- Perejil.
- Aceite.
- Sal.
Presentación: Francisco Abad
Cocinero: Juan Manuel Calvo
Descargar:
PREPARACIÓN:
- Sazonar los lomos con sal y limón y untar con un poco de aceite crudo.
- Colocarlos en una fuente alargada.
- En un mortero, poner las almendras, un diente de ajo, una ramita de perejil y el pan rallado. Machacar hasta obtener una pasta cremosa (si hiciera falta, añadir unas gotas de agua o caldo).
- Untar los lomos con esta pasta, e introducir la fuente en el horno microondas al 100% de potencia durante unos 4 minutos.
- Acompañar con rodajas de patata cocida.
- Descargar / imprimir pdf
Presidencia
Representación de trabajadores autónomos
Representación en las diferentes Organizaciones Empresariales. Cámara: representación con un Vocal. CEIM: Presidente miembro de su junta directiva.
Colaboración con las diferentes instituciones públicas, locales y nacionales.
• Sede Central: Fernández de la Hoz, 32 • 28010 Madrid. Tel: 91 319 70 47 - Fax: 91 319 31 99
• Oficinas en MERCAMADRID: Ctra. Villaverde a Vallecas, Km. 3,800 (Nave de Pescado) Tel: 91 786 38 52
Aviso Legal - Política de Privacidad - Política de cookies
-